Nenu L'Artisan boulanger

Nenu L'Artisan boulanger est un restaurant qui, situé dans une boulangerie traditionnelle, mêle cuisine maltaise traditionnelle, histoire, souvenirs et divertissement.

Le concept

Nenu l'Artisan Boulanger tend à créer d'autres expériences dont les touristes et les maltais pourront profiter en leur présentant un artisanat maltais typique et en leur offrant la qualité et la valeur qu'ils méritent.

L'entreprise familiale tourne, entre autres choses
  1. autour de la restauration, le plus près possible de son état d'origine, d'une ancienne boulangerie située près de la capitale de Malte
  2. l'introduction de nouveaux concepts incluant
    • des aires bar et restaurant dans une ambiance moderne et décontractée
    • l'observation du boulanger au travail avec la possibilité de goûter à des recettes typiques maltaises principalement constituée de produits locaux
    • la participation des visiteurs pendant les cours de cuisine leur permettant d'acquérir des connaissances directes sur l'art « en soi » ainsi que sur d'autres plats typiques maltais authentiques
    • l'exposition de souvenirs
    • les expositions artistiques thématiques temporaires
    • les documentaires audiovisuels
    • une zone interactive donnant aux visiteurs la possibilité de :
      • en savoir plus sur les perspectives historiques, sociales, économiques et culinaires ayant contribué au développement du pain maltais à travers les siècles pour arriver à ce que l'on associe de nos jours au pain maltais et à la traditionnelle « ftira »
      • jouer à des jeux vidéo à thème
    • acheter des souvenirs et des livres sur le sujet
  3. visant tout particulièrement à contribuer à la restauration d'en son ensemble de la vitalité de la capitale qui permettra aux entreprises d'offrir aux touristes un aperçu de la culture maltaise
  4. des traditions maltaises et des modes de vie passés et présents
  5. servir de lieu pour des occasions spéciales et de rassemblement, servir de lieu répondant aux besoins des clients...qu'ils soient locaux ou étrangers...des...enfants, jeunes adolescents, célibataires, couples, familles, personnes âgées, hommes d'affaires, organisations, initiatives d'administrateurs locaux, éducateurs et ainsi de suite

Demande

Où est Nenu L'Artisan boulanger ?

The Bakery, 143, St Dominic Street, Valletta, Malta  Tel: 22581535

Ouvert du mardi au samedi [11.00 - 23.00] ouvert le dimanche pour le déjeuner